Le geai des chênes est reconnaissable entre tous par son plumage bigarré aux couleurs vives. Même à distance, l’association des tons clairs et foncés attire toujours l’oeil. Le dos est brun rosé, le croupion blanc, la queue noire mais la partie la plus remarquable de son plumage se compose des couvertures alaires bleues striées de noir et de blanc. La poitrine est beige rosé, la tête dont les plumes de dessus peuvent être hérissées en une huppe arrondie est grise et noire. Le bec court et rectiligne est souligné par d’épaisses moustaches noires. Il n’y a pas de dimorphisme sexuel. Mâles et femelles sont strictement semblables.